CRM-система для немецкого пивоваренного производства
CRM-система для немецкого пивоваренного производства
Для небольшого, но амбициозного пивоваренного завода в Германии мы спроектировали и внедрили CRM-платформу, которая стала «операционным центром» бизнеса: от управления клиентами и заказами до планирования варок, контроля качества, складского учёта и отгрузок. Система учитывает специфику пивоварения — рецептуры, партии, сроки годности и требования к прослеживаемости — и помогает команде быстрее, точнее и прозрачнее работать с каждым заказом.
Подход и архитектура
Мы описали сквозную цепочку «Лид/заказ → план варок → ферментация/дображивание → розлив (кег/бутылка/банка) → склад → отгрузка → обратная связь клиента». Доменная модель включает: рецепт (BOM), партия (лот), сырьё (солод, хмель, дрожжи, вспомогательные материалы), ёмкости (бродильные/добродные танки), QC-замеры (°Plato, ABV, IBU, pH, CO₂), сроки годности/FEFO и документы отгрузки.
Архитектура модульная: ядро CRM с мультиворонками и каталогом продуктов; планировщик производства (MRP-логика и расписания по ёмкостям/сменам); модуль качества с контрольными картами и чек-листами; склад/логистика с партионным учётом и штрихкодами; слой интеграций (REST/JSON, CSV/XLSX) с ERP/WMS и партнёрами. RBAC и аудит действий обеспечивают управляемый доступ и трассируемость.
Технологии
- REST/JSON API, вебхуки, импорт/экспорт CSV/XLSX.
- Шаблоны документов: заказы, спецификации, отгрузочные.
- Очереди фоновых задач, журналы изменений, бэкапы.
Производство & QC
- MRP: потребности сырья по плану варок и прогнозам.
- Расписания ёмкостей, переключения маршрутов при отклонениях.
- QC по этапам: входной, в процессе, финальная инспекция.
Прослеживаемость & склад
- Партионный учёт сырья и готовой продукции, FEFO.
- Штрихкодирование кегов/паллет и инвентаризация.
- История лотов: от партии варки до отгрузки клиенту.
Реализация
Внедрение проходило итерациями: пилот на одной линейке и нескольких стилях пива, затем масштабирование.
Сначала собрали рецептуры, нормы потерь и факторы выхода; настроили карточки клиентов и прайс-правила по каналам; завели расписания ёмкостей и чек-листы QC. Далее подключили склад: партионный учёт, штрихкодирование, сборка отгрузок.
- Миграция контактов/заказов, унификация справочников и рецептур.
- Настройка MRP и календарей варок/брожения/розлива.
- Обучение ролей и регламенты: продажи, пивовары, QC, склад, логистика.
Ключевые модули
Продажи и заказы
- Единая воронка по каналам HoReCa/дистрибьюторы/розница/B2B.
- Прозрачные статусы, ETA и документы для клиентов.
- Быстрые дубликаты и шаблоны регулярных поставок.
Рецептуры и производство
- BOM-рецептуры с версиями и замещениями ингредиентов.
- План варок и загрузка ёмкостей без «горлышек бутылки».
- Авторасход сырья и реестр партий/серий.
Качество и склад
- Замеры °Plato, ABV, IBU, pH, CO₂ с хранением истории.
- FEFO, инвентаризация, движение лотов и возвраты.
- Отгрузка: кег/бутылка/банка, паллетизация и документы.
Результаты
Пивоварня получила управляемую систему с единой картиной по клиентам, заказам и производству.
Улучшилось отслеживание каждого заказа, сократилось время на рутинные операции, повысилась прозрачность процессов — от закупки сырья до розлива и отправки. Партнёры (поставщики и дистрибьюторы) отмечают более точную и быструю коммуникацию.
Прозрачность
Сквозные статусы и история лотов от варки до отгрузки.
Скорость
Меньше ручных шагов, быстрее планирование и выполнение.
Издержки
Снижение операционных расходов за счёт автоматизации и FEFO.
Обсудить похожий проект
Хотите сделать что-то великое? Позвольте помочь вам.
Другие работы в портфолио
Сайт студии создания 3D-видео Hatamov 3D Studio Hatamov 3D Studio — площадка, где профессиональные дизайнеры и аниматоры воплощают смелые визуальные идеи: от реалистичной 3D-анимации до эффектных рекламных роликов. На hatamov.com…
Ремонт квартир и домов в Лас-Вегасе — сайт Kozak Services Kozak Services — команда квалифицированных специалистов по ремонту и отделке жилых помещений в Лас-Вегасе. На kozakservices.com представлены услуги от косметических…
Сайт дизайнера интерьеров в Лас-Вегасе — Milsview Interiors Milsview Interiors — команда интерьерыстов, которая объединяет творческий взгляд и технологичный подход. На milsview.com собраны проекты, где каждая деталь продумана и отражает…
Интернет-магазин суши — Sunshine Sushishop Sunshine Sushishop объединяет традиции японской кухни и удобство онлайн-сервиса. На sunshine.cn.ua представлено меню из авторских и классических роллов, сетов для компаний и актуальных спецпредложений. Мы…
Сайт косметологического кабинета — Ukrpmu Vegas Ukrpmu Vegas — косметологический кабинет с широким спектром уходовых и эстетических процедур. На ukrpmuvegas.com посетители знакомятся с услугами, квалификацией специалистов и записываются на приём…
CRM-система управления бизнесом для компании из Кипра Мы разработали и внедрили современную CRM-платформу для компании с Кипра, чтобы перевести управление продажами и клиентским сервисом на новый уровень эффективности. Система объединила…
Есть вопросы?
